Cantine Bosca
Canelli - Asti
Prenota la tua visita in cantina! Le nostre Cattedrali Sotterranee sono Patrimonio Mondiale dell Umanità per l Unesco, ma sono soprattutto un luogo di lavoro dove i nostri mastri cantinieri operano quotidianamente affinché il nostro spumante raggiunga la perfezione. I dati raccolti e l accettazione delle regole comportamentali ci consentiranno di accompagnarti nelle nostre cantine garantendo la massima sicurezza a te stesso, alle persone insieme a te, al nostro prodotto e a tutto quanto qui custodito, permettendoti così di godere in tranquillità dell atmosfera di questo luogo magico. Ti preghiamo quindi di voler compilare il modulo online o all ingresso prima della visita. La nostra cantina è in Via GB Giuliani 23, nel pieno Centro Storico di Canelli . Potrai arrivare in Piazza Gancia, parcheggiare la tua auto e proseguire alla scoperta di Canelli, attraversando Piazzetta Cavour, con la sua Pasticceria Bosca, nostra omonima e insuperabile nelle delizie che propone, per poi proseguire per via Giuliani. Se sei in gruppo, il bus può sostare in Piazza Gancia il tempo necessario per farti scendere e andare poi a parcheggiare in Piazza Unione Europea. I cartelli informativi ti accompagneranno alla scoperta del nostro piccolo centro tra botteghe e negozietti. Se guarderai all insù, noterai lo splendido Castello Gancia che sovrasta la collina. Un consiglio procedi oltre, e regalati un esperienza completa. 50 metri dopo il nostro ingresso inizia la strada storica detta della Sternia che inerpicandosi su per la collina ti porterà nella parte più antica, silenziosa, elegante della città al termine il Borgo di Villanuova ti stupirà con la chiesa di San Leonardo, la chiesa millenaria di San Rocco ed uno scorcio stupendo sul nostro panorama! Alla fine dell esplorazione, quando sarai pronto a venirci a trovare, saremo lì ad aspettarti. Di seguito cercherò di darti le informazioni che ritengo sia importante tu conosca sin da subito. Purtroppo per arrivare in cantina bisogna scendere una scala di circa 40 gradini e per ora non abbiamo elevatori né ascensori. Spero che questo non ti precluda un esperienza che riteniamo unica! La visita prevede una passeggiata sotterranea guidata attraverso le varie sale in cui il nostro spumante metodo classico, la Riserva del Nonno , viene prodotto ancora interamente a mano, secondo gli antichi saperi. Verrai accompagnato lungo un percorso multimediale, che ti farà comprendere a fondo il significato che queste cantine hanno, ed hanno avuto nei secoli, per noi e per la comunità. Potrai anche approfondire la storia dell azienda e della famiglia Bosca che la guida ininterrottamente dalla sua fondazione. All'interno della cantina le fotografie sono le benvenute, ma ti preghiamo di non fare video ai contenuti multimediali, come pure ti saremo grati se non toccherai assolutamente le bottiglie in produzione. Se vuoi farti un idea dei tempi la visita dura circa 40 minuti ed al termine è previsto un piccolo assaggio di una decina di minuti. Se invece hai scelto la degustazione guidata dovrai contare almeno una mezz oretta. Forse vorrai spendere anche alcuni minuti allo spaccio per eventuali acquisti o anche solo per curiosare un po in giro, quindi tienine conto quando ti organizzi. Solitamente per gruppi fino a 40 persone ipotizziamo un ora e mezza di tempo. Se invece il gruppo è composto da più di 40 persone i tempi si allungano di una quindicina di minuti poiché non sarà possibile scendere in cantina tutti insieme e dovremo scaglionare le partenze il gruppo si potrà riunire per l assaggio. Siamo organizzati per accogliere visitatori sia in italiano che in inglese. Qualora la lingua di riferimento fosse un altra tutto il tempo impiegato nella traduzione sarà in più. In questo caso ti preghiamo di avvertirci, in modo da far quadrare gli altri appuntamenti per offrire a tutti l esperienza ottimale! Una volta scesi in cantina, ti preghiamo di rimanere insieme al gruppo, di non restare indietro o prendere direzioni diverse dalla guida. Proprio perché la visita ha una forte componente multimediale è necessario seguire il flusso che una volta attivato deve seguire il suo corso, anche per non andare in conflitto con il flusso della visita precedente e di quella successiva. Per questo è importante essere assolutamente puntuali e in caso di ritardo dovremo purtroppo chiederti di attendere il primo turno successivo libero. Se prevedi un ritardo, fammelo sapere anche all ultimo minuto al numero indicato sotto potrei ancora farcela a inserirti in un gruppo successivo facendoti aspettare il turno seguente. La visita è sempre gratuita ed include un piccolo assaggio in bicchierini di plastica di 3 nostri prodotti. Se invece vorrai fare una degustazione vera e propria, allora avrai la scelta tra le seguenti diverse opzioni - 1 calice di Riserva del Nonno metodo classico 5 - 1 calice di Riserva del Nonno metodo classico e 1 di Sparkletini, il nostro drink più innovativo 6 - 1 calice di Riserva del Nonno metodo classico, 1 di Asti Spumante DOCG e 1 di Sparkletini 10 - 1 calice di Riserva del Nonno metodo classico, 1 di Piemonte doc metodo Martinotti e 1 di Sparkletini 10 - 1 calice di Riserva del Nonno metodo classico, 1 di Barbera d Asti e 1 di Sparkletini 10 Non sono previsti snack o aperitivi. Se sceglierai una delle opzioni di degustazione a pagamento ti chiediamo di cortesemente saldarla in anticipo o tramite bonifico il giorno prima o direttamente in cantina prima della visita. Se ne avrai bisogno, potrai ottenere debita fattura. Se arrivi con un bambino, ti preghiamo di tenerlo sempre per mano durante tutta la visita. Potrai lasciare il passeggino all ingresso dove lo ritroverai a fine tour. I cani sono benvenuti, sempre che siano tenuti sempre al guinzaglio, si comportino bene e non diano fastidio agli altri visitatori. Ti lascio anche i contatti dell Ufficio Informazioni Turistiche in caso avessi necessità di reperire informazioni sul nostro territorio iat@comune.canelli.at.it 0141 820 280 0141 822 640 Puoi trovare parcheggio in via Giuliani, via Alba, piazza Gioberti o piazza Carlo Gancia. Attenzione che il martedì e il venerdì Piazza Carlo Gancia è occupata dal mercato. Questo è il mio cellulare da utilizzare per le giornate di cantina 3357996811 Per qualunque domanda sono a completa disposizione. Non esitare a contattarmi! Ti aspetto https www.bosca.it wp-content uploads 2017 06 Regolamento-visitatori-cantine-storiche.pdf https www.facebook.com cantine.bosca
